Eine gesunde Ernährungsweise stellt eine effektive Strategie in der Prävention vor allem von Herz-Kreislauf-Erkrankungen dar. Sehr oft wird dabei die mediterrane Küche empfohlen. Sie setzt sich durch folgende Lebensmittel zusammen: Vollkorngetreide, Hülsenfrüchte, Obst, Gemüse, Nüsse, Samen, ein erhöhter Verzehr von pflanzlichen Fetten aus Olivenöl und der regelmäßige Genuss von Fisch. Vor allem gesunde Fett-säuren sind für den Organismus lebensnotwendig. Der Körper kann sie aber nicht selber bilden und deshalb müssen sie täglich zugeführt werden, um den langfristigen Erhalt der Gesundheit zu gewährleisten. In der Ernährungs-wissenschaft werden heute zwei Fettsäuren als essenziell deklariert: Eine Omega-3-Fettsäure (Alpha-Linolensäure) und eine Omege-6-Fettsäure (Linolsäure), wobei das Verhältnis mit 1:5 als ideal empfohlen wird.
Folgende Lebensmittel sollten daher am Speisplan stehen: Leinöl, Rapsöl, Hanföl, Olivenöl, Leinsamen, Chia-samen, Hanfsamen geschält, Walnüsse, Oliven oder Soja-bohnen. Das Schwarzkümmelöl ist mit 60% sehr reich an Linolsäure und enthält vor allem den ätherischen Wirk-stoff Nigellon, der bei Erkrankungen der Atemwege eingesetzt wird und auf Bronchien erweiternd sowie krampflösend wirkt. Durch die Hemmung der Ausschüttung von Histamin wirkt Nigellon zudem allergischen Reaktionen entgegen – ideal für die Heuschnupfenzeit!
Zwei besonders wichtige Einsatzmöglichkeiten sind die Regulierung des Immunsystems und die reinigende und ausscheidungsfördernde Wirkung auf das Verdauungs-system, insbesondere die Entgiftung des Darms.
Eine Kur mit Schwarzkümmelöl sollte ca. sechs Wochen bis zu drei Monate dauern. Pro Tag wird ein Teelöffel zu einer Mahlzeit empfohlen.
Ätherische Öle sind Vielstoff-gemische und viele unterschiedliche biochemische Inhalts-stoffe der Pflanze sind für die ganzheitliche Wirkung der Öle verantwortlich. Sie wirken immer auf den drei Ebenen: Körper, Geist und Seele.
PEKO Tipp: „Wenn du schon nicht in den Wald gehst, dann hol dir zumindest den Wald in Form von ätherischen Ölen ins Schlafzimmer. Am besten in einem Diffuser eine Stunde vor dem zu Bett gehen!“